薩?搜蛟诎l(fā)展肉羊生產(chǎn)中的優(yōu)勢明顯
薩?搜蚴桥继隳慷唇强凭d羊?qū)俨溉閯游。原產(chǎn)于英國英格蘭東南的薩福克、諾福克、劍橋和艾塞克等地,現(xiàn)遍布世界各國。 薩?擞邪最^和黑頭兩種。 薩?搜蛐郧闇伛Z,抗逆性較強(qiáng)。食譜廣,采草性能好。性早熟,公羔羊、母羔羊7月齡即可達(dá)到性成熟,一般周歲左右可達(dá)到體成熟。全年均能正常發(fā)情,產(chǎn)羔率為130%—165%。我國養(yǎng)殖水平高的產(chǎn)羔率可達(dá)170%-200%。實踐中白頭薩?说漠a(chǎn)羔率優(yōu)于黑頭薩?。
品種特點
薩?搜虻奶攸c是早熟,生長發(fā)育快,產(chǎn)肉性能好,肉質(zhì)好,經(jīng)肥育的4月齡公羔胴體重24.2kg,4月齡母羔為19.7kg,并且瘦肉率高,是生產(chǎn)大胴體和優(yōu)質(zhì)羔羊肉的理想品種。我國和美國、英國、澳大利亞、等國都將該品種作為生產(chǎn)肉羔的終端父本品種。
外貌特征
薩?搜蝮w格大(成年公羊體重100~136kg,成年母羊70~96kg)。被毛白色,頭短而寬,鼻梁隆起,耳大,公、母羊均無角,頸長、深且寬厚,胸寬,背、腰和臀部長寬而平。肌肉豐滿,后軀發(fā)育良好。黑頭薩福克體軀主要部位被毛白色,頭和四肢為黑色,并且無羊毛覆蓋;白頭薩?巳戆咨
引種繁育
薩?搜蚴悄壳笆澜缟象w格、體重最大的肉用品種。被廣泛引作發(fā)展肉羊生產(chǎn)的終端父本。 做為引種方向,建議使用相對高產(chǎn)的白色薩?,雜交改良效果和經(jīng)濟(jì)效益明顯高于黑薩?恕
薩?公羊與蒙古羊雜交
根據(jù)唐道廉(1988)報道,內(nèi)蒙古自治區(qū)用薩?似贩N公羊與蒙古羊、細(xì)毛低代雜種羊進(jìn)行雜交試驗,在全年以放牧為主,冬、春季節(jié)稍加補(bǔ)飼的條件下,與母本蒙古羊和細(xì)毛低代雜種羊比較,薩?穗s種一代羔羊,生長發(fā)育快,產(chǎn)肉多,而且適合于牧區(qū)放牧肥育。
薩福克公羊與湖羊雜交
湖羊具有多胎、早熟、早期生長發(fā)育快、四季均可發(fā)情配種和盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)白色羔皮等特點。錢建共等(2002)引入薩?似贩N公羊與湖羊進(jìn)行雜交試驗。試驗采用人工授精配種,雜交后代各項指標(biāo)都優(yōu)于對照組湖羊,其中宰前活重提高33.75%,胴體重提高43.8%,眼肌面積提高42.25%。
薩?公羊與寧夏土種綿羊雜交
張秀陶等(2001)用薩?搜蚺c寧夏土種綿羊雜交,試驗結(jié)果表明,在放牧加補(bǔ)飼的飼養(yǎng)方式下,薩雜一代羊表現(xiàn)出良好的雜種優(yōu)勢和對賀蘭山東麓半干旱荒漠草場的適應(yīng)性,生長快,耐粗飼,體軀豐滿,結(jié)實,很適宜農(nóng)戶飼養(yǎng),特別是在11~12月份枯草期,利用農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行短期舍飼育肥,適時屠宰,即可實現(xiàn)年內(nèi)出欄,縮短飼養(yǎng)周期,提高商品率,是農(nóng)戶養(yǎng)羊致富的一條可行途徑。
薩福克公羊與小尾寒羊雜交
在山西省晉中市,郭千虎等(2003)用薩?搜、小尾寒羊和當(dāng)?shù)鼐d羊進(jìn)行了三元雜交試驗,結(jié)果指出,薩寒本二代雜種10月齡體重為51.63±3.80kg(n=50),比當(dāng)(本)地綿羊提高50.66%;肉用性能測定指出,薩寒本二代雜種10月齡胴體重25.97±0.93kg(n=12),凈肉重20.69±0.82kg,屠宰率51.29±O.16%,凈肉率79.67%;薩寒本雜種每羊盈利252.2l元,與當(dāng)?shù)匮蛳啾,?jīng)濟(jì)效益提高91.58%。
在甘肅省河西走廊農(nóng)區(qū),袁得光用薩?搜蚺c引入當(dāng)?shù)氐男∥埠蜻M(jìn)行“肉羊雜交改良及配套技術(shù)”試驗,并用小尾寒羊作對照。羔羊出生30天開始補(bǔ)飼精料,使其逐步適應(yīng)全精飼料飼喂。2月齡羔羊斷奶,稱重,進(jìn)入試驗期。試驗結(jié)果薩寒雜種4月齡體重為37.62±4.13kg,平均日增重375.6±5.25g,50天育肥期總增重18.78±3.61kg,與小尾寒羊相比,分別提高13.21%,18.86%和18.86%;胴體重19.46±1.53kg,凈肉重16.16±1.42kg,屠宰率51.88±1.64%,胴體凈肉率83.04±1.73%,胴體重比小尾寒羊提高13.4%,凈肉重提高14.94%。
(摘自科普中國·科學(xué)百科)